タピオカのブームの次にくるのは仙草ゼリーとうわさ
見た目はコーヒーゼリーとそっくりで台湾ではスイーツとして人気があります。
豆花(トウファ)と呼ばれています。
仙草ゼリーとは
仙草ゼリーは、乾燥した仙草を少量の水で煮詰め煮汁を固めてゼリーにしたもの、
ハーブに似た香りがしますので漢方薬を感じさせられます。
仙草ゼリーの味は台湾製だと苦みが強く感じるため、シロップやはちみつを掛けて食べているそうです。
仙草は亜熱帯性の気候で育つので温帯性気候の日本では栽培されていない植物です。
なので仙草というのを初めて聞く人が多いと思います。
ちなみに仙草は毎年3月から4月の春頃に種をまき、秋口の9月から10月にかけて収穫されます。
仙草の美容効果
仙草ゼリーには病気を防ぐ効能がありますが特に仙草ゼリーの効能は女性に嬉しい効果があります。
仙草ゼリーは美味しくてキレイになれるという一石二鳥の効果があります。
女性の関心はなんと言ってもダイエットですね。
タピオカは100gで360キロカロリーで仙草ゼリーは100g50キロカロリーで低カロリーで仙草ゼリーの勝ちですね。
カロリーを気にする人にとっては嬉しい情報です。
仙草ゼリーはこれから暑い季節になった時に体内の熱を取ってくれる効果があります。
熱中症予防に最適です。
さっぱり食べられるしいいことづくしだと思います。
どこで買える
カルディコーヒーで購入できます。
仙草ブームが日本に起こる前に食べてみたい人は通販で手にいれましょう。
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